sukabumiXYZ.com
No Result
View All Result
  • NEWS
  • SPORTS
  • LIFE & STYLE
  • POLITICS
  • TECHNO & SCIENCE
  • INFOGRAPHIC
  • INTERVIEW
  • XYZPEDIA
  • KIPAHARE
  • FIXZY
  • NEWS
  • SPORTS
  • LIFE & STYLE
  • POLITICS
  • TECHNO & SCIENCE
  • INFOGRAPHIC
  • INTERVIEW
  • XYZPEDIA
  • KIPAHARE
  • FIXZY
No Result
View All Result
sukabumiXYZ.com
No Result
View All Result
Home FEATURED

Gengs, ini 5 fakta Opak Ketan Jampang Kulon Sukabumi go national

Egi GP by Egi GP
23 June 2018
in FEATURED, NEWS
0
Gengs, ini 5 fakta Opak Ketan Jampang Kulon Sukabumi go national
578
SHARES
4.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Opak kian terdampak Geopark Ciletuh-Palabuhanratu.

Opak Ketan, sebagian masyarakat di Kabupaten Suabumi, Jawa Barat, tentu sudah tidak asing lagi dengan buah tangan khas Jampang Kulon dan Surade tersebut. Opak memang menjadi perbincangan wisatawan atau orang uar daerah yang berkunjung ke daerah tersebut.

Kurang afdol rasanya, jika mengunjungi wilayah selatan Kabupaten Sukabumi tersebut tanpa mencicipi kudapan khasnya itu.

Nah, Gaess, berikut adalah lima fakta tentang Opak Ketan Jampang Kulon.

BACA JUGA: Ini 5 gadget teraneh tahun 2018 yang mesti gen Y Sukabumi tahu

1. Makanan tradisional Sunda

Mengapa opak suka disebut makanan tradisional sunda? karena memang kebanyakan produsen opak jenis ini adalah orang Sunda. Opak jenis ini biasa disajikan kalau ada acara tertentu seperti hajatan, khitanan, syukuran, pesta ulang tahun, dan sebagainya.

Opak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dberi garam dapur, gula, dan bumbu penyedap lain. Rasa opak ini berbeda dari opak singkong atau kerupuk pada umumnya. Rasa opak ini rasanya sangat gurih dan bikin ketagihan, Gaess.

BACA JUGA: Coeg, ini 5 fakta gadis Jampang Sukabumi Juara 3 MTQ sedunia di Uni Emirat Arab

2. Populer dengan nama Opak Jampang

Sejarah opak sendiri, pertama kali dikenal di kawasan Priangan. Makanan tradisional opak ini sangat digemari semua masyarakat, tidak hanya masyrakat Sunda tetapi juga masyarakat luar Jawa Barat.

Opak ketan khas Kabupaten Sukabumi, sangat populer sekali di kalangan masyarakat Jampang Kulon. Banyak penduduk yang tinggal di Jampang Kulon yang sehari-harinya membuat opak ketan.

BACA JUGA: Gen Y Sukabumi, ini 5 hasil survei terbaru Pemilihan Gubernur Jabar

3. Resep

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat opak ketan khas Sunda adalah, beras ketan, kelapa muda diparut terlebih dulu untuk santan (3 kg beras ketan cukup 1 kelapa parut), gula pasir secukupnya, telor ayam 2 butir, dan garam dapur secukupnya.

BACA JUGA: Band anak MTs andalkan lagu religi, ini 5 info SMATA17 Jampang Kulon Sukabumi

4. Cara membuat

Pertama, beras ketan ditanak terlebih dulu hingga matang. Kedua, bumbu-bumbu lengkap dicampurkan berikut santan kelapanya, lantas ditumbuk sampai halus hingga berbentuk adonan. Kemudian adonan digiling tipis, lantas dicetak bulat dengan diameter 10 centimeter sampai 12 centimeter.

Ketiga, adonan tipis yang sudah berbentuk bulat dijemur hingga kering. Proses penjemuran opak memakan waktu kurang lebih dua hari dalamcuaca panas.

Setelah itu, keempat, dipanggang hingga mengembung kira-kira seukuran diameternya 1 centimeter sampai 2 centimeter. Barulah makanan tradisional opak ketan khas Jampang Kulon buatan tangan Anda siap dinikmati.

BACA JUGA: Layur tembus pasar Korea-Jepang, ini 5 tangkapan andalan nelayan Ujunggenteng Sukabumi

5. Beli di mana?

Nah, kerennya nih Gaess, Opak Jampang ini sdah dijual juga secara online, kamu bisa membelinya di BukaLapak.com atau BliBli.com. Keren ya, Gengs, Opak Ketan Jampang sekarang sudah go national.

Tapi, kalau kamu lebih memilih datang langsung ke Jampang Kulon, kamu bisa mencari kudapan tersebut di Alun-Alun Kecamatan Jampang Kulon, Gengs. Tak hanya makanan ringan tradisional siap santap, lapak oleh-oleh khas Pajampangan ini juga menyediakan makanan mentah siap goreng dengan harga rata-rata per kilogramnya Rp30 ribu.

Saat geliat pariwisata wilayah selatan Kabupaten Sukabumi kian semarak oleh wisatawan, membuat pedagang oleh-oleh di sana bisa menghasilkan pendapatan bersih hingga Rp500 ribu per hari. Wah keren ya, Gaess.

Tags: #Jampang#JampangKulon#KabupatenSukabumi#MakananTradisionalSunda#Opak#Sukabumi#SukabumiKeren
Share231Tweet145

Related Posts

Foto puncak Gunung Gemuruh terbaru dilihat dari puncak Gunung Gede. l Istimewa

5+1 Misteri Pendakian Gunung Gemuruh oleh Raffles dan De Wilde, Gen XYZ Sukabumi Tahu?

by Feryawi Heryadi
27 January 2023
0

sukabumixyz.com l Sering kita alami ya Gaess, seiring waktu berjalan selama puluhan hingga ratusan tahun, banyak tempat yang berganti nama...

Gempa Bumi Sukabumi

5 Sesar Berdampak Langsung ke Wilayah Sukabumi, Gen XYZ Wajib Waspada

by Feryawi Heryadi
30 December 2022
0

sukabumixyz.com l Ngeri ya Gengs, cuma berselang 2 pekan, setelah bencana gempa bumi yang melanda Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Dua...

Gen XYZ Sukabumi, kenali kuy 5 Fakta Jl. Pahlawan di Nagrak dan aksi heroik R Bantamer

Gen XYZ Sukabumi, kenali kuy 5 Fakta Jl. Pahlawan di Nagrak dan aksi heroik R Bantamer

by Feryawi Heryadi
13 November 2022
0

sukabumixyz.com l Hari Pahlawan yang jatuh pada 10 November selalu diperingati khidmat setiap tahun. Hari ini, seluruh bangsa Indonesia mengenang...

5 Fakta nasib tragis nenek di Surade Sukabumi dibunuh dan cucu diperkosa

5 Fakta nasib tragis nenek di Surade Sukabumi dibunuh dan cucu diperkosa

by Feryawi Heryadi
13 November 2022
0

sukabumixyz.com l Nasib orang siapa yang tahu ya Gengs. Untung mustahil dibendung dan malang tak bisa diadang. Terkadang, ketika sedang...

Kenali Kuy Gengs, 5 Fakta Jipeng, Seni Tari Kolaboratif dari Sukabumi

Kenali Kuy Gengs, 5 Fakta Jipeng, Seni Tari Kolaboratif dari Sukabumi

by Feryawi Heryadi
24 October 2022
0

sukabumiXYZ.com l Kalian pasti tahu kan Gengs, masyarakat Sunda yang mayoritas tinggal di Jawa Barat memiliki banyak seni tradisional, terutama...

Load More

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Gaess, ini 5 cerita tentang teluh Jampang Sukabumi dan cap seram dunia hitam

Gaess, ini 5 cerita tentang teluh Jampang Sukabumi dan cap seram dunia hitam

13 April 2021
Gengs, nih 5 model rambut pendek cowok buat Gen Y Sukabumi

Gengs, nih 5 model rambut pendek cowok buat Gen Y Sukabumi

17 April 2021
Gen Y Sukabumi mesti tahu nih, legenda 5 Embah di Jampang Surade

Gen Y Sukabumi mesti tahu nih, legenda 5 Embah di Jampang Surade

18 April 2021
Dari Sukabumi sampai Cianjur dan buron 22 tahun, 5 fakta penjahat legendaris Eddy Sampak

Dari Sukabumi sampai Cianjur dan buron 22 tahun, 5 fakta penjahat legendaris Eddy Sampak

22 July 2018
Dulu Secapa sekarang Setukpa, ini 5 periode sejarah sekolah perwira polisi Sukabumi

Dulu Secapa sekarang Setukpa, ini 5 periode sejarah sekolah perwira polisi Sukabumi

18 April 2021
Satu hari di PT CDB Cidahu Sukabumi, ini 5 fakta kerja di pabrik garmen itu menyenangkan

Satu hari di PT CDB Cidahu Sukabumi, ini 5 fakta kerja di pabrik garmen itu menyenangkan

14
5 catatan sejarah masa perjuangan dari Tour Sejarah ke Takokak, gen XYZ Sukabumi wajib tahu

5 catatan sejarah masa perjuangan dari Tour Sejarah ke Takokak, gen XYZ Sukabumi wajib tahu

9
Ada lowongan kerja di PT L&B Indonesia Sukabumi nih, cek 5 infonya kuy

Ada lowongan kerja di PT L&B Indonesia Sukabumi nih, cek 5 infonya kuy

7
Ada “bulan hantu” mengelilingi Bumi, ini 5 info gen XYZ Sukabumi mesti tahu

Ada “bulan hantu” mengelilingi Bumi, ini 5 info gen XYZ Sukabumi mesti tahu

6
5 fakta makanan mengejutkan, warga Sukabumi mungkin baru tahu

5 fakta makanan mengejutkan, warga Sukabumi mungkin baru tahu

4
Foto puncak Gunung Gemuruh terbaru dilihat dari puncak Gunung Gede. l Istimewa

5+1 Misteri Pendakian Gunung Gemuruh oleh Raffles dan De Wilde, Gen XYZ Sukabumi Tahu?

27 January 2023
Gempa Bumi Sukabumi

5 Sesar Berdampak Langsung ke Wilayah Sukabumi, Gen XYZ Wajib Waspada

30 December 2022
Gen XYZ Sukabumi, kenali kuy 5 Fakta Jl. Pahlawan di Nagrak dan aksi heroik R Bantamer

Gen XYZ Sukabumi, kenali kuy 5 Fakta Jl. Pahlawan di Nagrak dan aksi heroik R Bantamer

13 November 2022
5 Fakta nasib tragis nenek di Surade Sukabumi dibunuh dan cucu diperkosa

5 Fakta nasib tragis nenek di Surade Sukabumi dibunuh dan cucu diperkosa

13 November 2022
Keturunan Nabi SAW, Gen XYZ wajib tahu 5 fakta KH Ahmad Sanusi Pahlawan Nasional asal Sukabumi

Keturunan Nabi SAW, Gen XYZ wajib tahu 5 fakta KH Ahmad Sanusi Pahlawan Nasional asal Sukabumi

10 November 2022
  • 5+1 Misteri Pendakian Gunung Gemuruh oleh Raffles dan De Wilde, Gen XYZ Sukabumi Tahu?
  • 5 Sesar Berdampak Langsung ke Wilayah Sukabumi, Gen XYZ Wajib Waspada
  • Gen XYZ Sukabumi, kenali kuy 5 Fakta Jl. Pahlawan di Nagrak dan aksi heroik R Bantamer
  • 5 Fakta nasib tragis nenek di Surade Sukabumi dibunuh dan cucu diperkosa

  • Pedoman Media Siber
  • Tentang Kami
  • Redaksi

© 2021 SukabumXYZ

No Result
View All Result
  • NEWS
  • SPORTS
  • LIFE & STYLE
  • POLITICS
  • TECHNO & SCIENCE
  • INFOGRAPHIC
  • INTERVIEW
  • XYZPEDIA
  • KIPAHARE
  • FIXZY

© 2021 SukabumXYZ